Slik kjører Restaurant Business med åpen kildekode

I en bransje med barberblad-tynne marginer i restaurantbransjen, senke kostnader er avgjørende for overlevelsen av din etablering. Restaurant lederprogrammer kan være nyttig i å håndtere din virksomhet; kommersiell restaurant programvare kan koste tusenvis av dollar. For å holde kostnadene nede og bruk av åpen kildekode programvare for å drive restaurant. Åpen kildekode-programmer kan gi et point-of-salg system, administrere mat og drikke varelager, lette tilførsel bestilling, og tillate kundene å gjøre online reservasjoner for din restaurant.

Bruksanvisning

1 Bruk åpen kildekode L'ânePOS point-of-salg (POS) programvare for å administrere salg og sette opp en linje av kommunikasjon mellom servitørene og kjøkken. L'ânePOS kan skrive ut regninger, styre et kassaapparat og automatisk overføre inngått ordre til en skriver som er plassert på kjøkkenet. L'ânePOS programvaren er gratis å laste ned og bruke, utbygger Burrell Business Systems leier også POS maskinvare og tilbyr teknisk støtte for en månedlig avgift. I motsetning til andre kommersielle POS-systemer, kan L'ânePOS kjøres på hvilken som helst standard datamaskin.

2 Administrere restaurant mat beholdningen ved hjelp av åpen kildekode DemiCHEF programvare. Ved hjelp av programvare for å administrere restaurant inventar kan du holde detaljerte registreringer av lager og ordrer, og det hindrer avfall. DemiCHEF lar deg lage en database over alle rettene som din restaurant utarbeider, deretter bryte ned retter i sine komponent ingredienser. Du kan merke hver ingrediens med en kostnad og navnet på en leverandør fra hvem du kjøper den, og deretter bruke denne informasjonen til å generere detaljerte lager ordrelister.

3 Sett opp en online bestillingssystem med åpen kildekode MySeat programvare. Ved hjelp av et online bestillingssystem gjør det enkelt for gjestene å bestille bord. Det frigjør også opp ansatte som ellers ville trenge for å svare på telefonen og ta reservasjoner. MySeat lar deg holde oversikt over reservasjoner, som du kan studere etter mønstre, og deretter justere innkjøp og markedsføring strategier deretter. Programvaren er gratis å laste ned og bruke på din egen webserver; utbygger tilbyr også bruk av sin server for en abonnementsavgift.